(1)原产于丹麦。头小，颜面平直，耳大前伸，身躯长，后躯发达，整个体型呈前窄后宽的楔子形，全身被毛白色。

(2)公猪6月龄性成熟，8月龄开始配种。成年公猪体重400～500千克。

(3)母猪平均体重300千克，母猪乳头7～8 对，发情周期21～23天，初产母猪窝产仔数8～10头，经产母猪窝产仔数9～13头.

(4)仔猪初生重1.30千克以上，6月龄体重可达90千克以上，平均日增重800克，料肉比2.6∶1，屠宰率72%，瘦肉率62%。

(5)长白猪生产性能高，遗传性能稳定，杂交效果显著，配合力好。

(6)缺点是不抗寒，适应性较差，好斗。

(7)我国于1964年引进长白猪，俗称老三系，又称英瑞系，但由于忽视选育工作，生产性能下降。最近几年从丹麦、比利时、加拿大引进的长白猪，又称新三系，但相对而言，肢蹄健壮程度较差，生长速度和繁殖性能不及老长白，但瘦肉率可达63%～65%。在国内各地广泛用作杂交父本，其杂交表现生长快、省饲料、胴体瘦肉率高。