(1)原产于英国。头颈较长,脸微凹,耳中等大小、稍前倾,体躯长,背略弓,肌肉发达,全身被毛白色。
(2)成年公猪体重300~500千克.
(3)母猪200~350千克,初产母猪窝产仔数11头左右,经产母猪窝产仔数13头左右。
(4)60日龄断奶育成9~10头、窝重150~180千克、个体重15~19千克。日平均增重800克,料肉比2.8∶1。
(5)大白猪的体质和适应性优于长白猪,在三元杂交体系中,一般用作第一母本。我国1957年开始引种,现已在华中、华东、华南地区被广泛推广。丹麦产大白猪性能最好,平均日增重900克,瘦肉率可达63%~66%。